Institut Confucius d’Alsace a inauguré une «Maison du livre Sun Tzu »
«L'art suprême de la guerre consiste à soumettre l'ennemi sans combattre », «Connaissez votre ennemi et vous- même, et vous ne serez jamais en danger dans cent batailles. »...Comme le premier travail militaire existant dans notre pays, «L'Art de guerre » écrit par Sun Wu, un stratège de la période des printemps et des automnes, est non seulement bien connu en Chine, mais aussi la sagesse et la philosophie qu'il contient ont également apporté une nouvelle pensée aux jeunes Européens.
Récemment, coopéré avec la ville Binzhou, province du Shandong Chine, l'Institut Confucius d'Alsace, a inauguré une «Maison du livre Sun Tzu ». Cette Maison attire nos enseignants et élèves, de nombreux élèves de l'Institut ont déjà une certaine compréhension de «l'art de la guerre de Sun Tzu », ils ont déclaré que « l'art de la guerre de Sun Tzu » a une grande influence dans le monde entier et mérite d'être promu et étudié, ils espèrent que notre Institut Confucius fournira davantage de textes surtout en français à la Maison pour faciliter la lecture.
L'inauguration de la «Maison du livre Sun Tzu» offre aux passionnés de culture chinoise de la région, une fenêtre pour observer et apprendre de près la culture et la sagesse chinoises.
Institut Confucius d’Alsace a organisé des plats traditionnels de la cuisine chinoise
Le 9 novembre, l'Institut Confucius d'Alsace a organisé une expérience de raviolis et de Riz cantonais au CREA Centre de Rencontre, d'Echanges et d'Animation Kingersheim. Plus de 20 amateurs de cuisine chinoise ont participé à cette activité.
Le directeur de l'Institut Confucius d'Alsace et son épouse et professeur de chinois Liu Dingxi, ont progressivement expliqué aux amateurs de la cuisine chinoise tout le processus de fabrication des raviolis : Découper de la viande pour la farce de raviolis (poulet, œufs, carottes, oignons), mélanger la farine, réveiller la pâte, rouler la pâte, faire des raviolis et la cuisson. Tout le monde a passé une merveilleuse matinée en pleine de rire. Au cours de l'activité, les amateurs de la cuisine chinoise ont exprimé qu'ils ressentaient vraiment la beauté de la culture chinoise.