2021 est l'année du Buffle (Bœuf), cette année, le Nouvel An chinois de cette année est le 12 février, il est également connu sous le nom de Fête du printemps. En outre, la veille du Nouvel An (le réveillon) est le dernier jour du calendrier lunaire (11 février), c’est le jour le plus important du Nouvel An chinois. Le réveillon du Nouvel An chinois (除夕 ,Chúxī), le jour de la fin de l'année où l’ancienne année passe et le nouveau introduit. " 除 Chú" signifie la suppression ; " 夕xī ", fait référence à la nuit. Le réveillon du Nouvel An, également connue sous le nom de " 大年夜dà nián yè "、 "除夕夜chúxì yè"、"除夜chú yè". C’est le jour où l'on enlève de mauvais choses de l’année passée et où l'on apporte la nouvelle chance. C’est également le jour de la réunion de famille, le sacrifice aux ancêtres. Il a une signification importante pour le peuple chinois, donc ceux qui habitent loin veulent retrouver leur famille pour dire ensemble au revoir à l'ancienne année au son des pétards et accueillir la nouvelle année avec des feux d'artifice. Nous accordons ce jour-là une attention particulière sur le nettoyage de la maison, pour accueillir les ancêtres en offrandes de thé, de vin et de riz. Cette tradition du réveillon s'est transmise de l'Antiquité à nos jours.
Lien documentaire de la Fête du Printemps (en anglais) :
Grâce à un parcours à travers le parc, on a rencontré les 200 associations présentes et découvrir leurs nombreuses animations au gré de la balade : ateliers de découverte, démonstrations sportives, danse, musique, chant, animations pour enfants, jeux…
L'Institut Confucius d’Alsace a participé à la Rentrée des Associations. Stand.
Une enseignante de l’Institut Confucius d’Alsace a mené une présentation et une démonstration de la cérémonie du thé qui a eu lieu à la Journée Portes ouvertes de l’Institut Confucius des Pays de la Loire d’Angers et de Nantes le 12 septembre 2020.
Cet atelier a consisté en trois parties : une brève introduction du thé chinois en général, une histoire intéressante concernant le thé Pu-erh et son processus de fabrication. Enfin, c’est la démonstration de la cérémonie des thés et les dégustations.
Introduction du thé chinois en général
Présentation du thé Pu-erh
Démonstration de la cérémonie des thés et les dégustations