Notre "chef" Mme
Zhang Shuyu vous propose une recette sympathique, facile à réaliser, de spécialité du Nord de la Chine.
Il s’agit des "
Nouilles faites Maison" !
北方手擀面Vous découvrirez à l'occasion divers accompagnements bien originaux, dont huile de piments, sauce de sésames, poireaux chinois et surtout un plat chaud aux haricots verts (avec ou sans lardons, donc le plat convient également aux végétariens).



Avec tout cela, vous composerez un bol de nouilles colorées et savoureuses.

Avec en dessert: Champignons "trémelle blanche" avec jujubes, Gouqi et graines de lotus. Selon la médecine chinoise, ce dessert nourrit le foie et élimine la chaleur des poumons.
Date : Samedi 25 mars, 16:30-20:00Lieu : 6 rue Gloxin, StrasbourgFrais de participation :
10€/personne pour les adhérents de l’Institut, 15€/personne pour les non-adhérents.
Places limitées : 12. (priorité aux adhérents)
MERCI DE CONFIRMER PAR MAIL VOTRE PARTICIPATION A : contact@confuciusalsace.orgPensez à apporter vos tabliers.
Du 10 au 14 février, l’Institut Confucius a participé à plusieurs manifestations dans le cadre de Strasbourg mon amour, organisées par les Partenaires Culturels Européens, l’Amicale du Personnel du Conseil de l’Europe, le Pôle Langues Strasbourg (Allemagne, Autriche, Chine, Espagne, France, Italie, Russie, Suisse) en partenariat avec la Bibliothèque nationale et universitaire, la Ville et les médiathèques de Strasbourg et de l’Eurométropole. Il s’agit des premières manifestations du Pôle Langues Strasbourg créé récemment pour promouvoir ensemble la langue et la culture du pays des membres du Pôle à Strasbourg, dont l’Institut Confucius fait partie.
Pour plus de détails, merci d'aller voir l'événement lié.
L'Institut vous informe que les cours sont suspendus pendant les vacances d'hiver (12-26 fév) mais le secrétariat reste ouvert pendant toute la période, pour faciliter les inscriptions pour le HSK et les cours du second semestre.
Les horaires d'ouverture:
mardi - vendredi: 9h30-12h30; 14h-18h
samedi: 9h30-12h30