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Le 15 novembre, l'Institut Confucius d'Alsace a organisé un atelier de cuisine chinoise au CREA Centre de Rencontre, d'Echanges et d'Animation Kingersheim, 18 animateurs de gastronomie chinoise ont participé à cette activité.

Le directeur de l'Institut Confucius d'Alsace et son épouse ont expliqué aux participants, étape par étape, la préparation : Côtelette de porc, chou-fleur, salade de concombre, nouilles sautées, sablé aux amandes Noix et du thé. Tout le monde a passé une merveilleuse matinée en pleine de rire. Les participants ont confié avoi r découvert les saveurs uniques de la culture culinaire chinoise.

11 月 15 日周六，阿尔萨斯孔院在米卢斯地区坎热尔桑文化中心 CREA 举办中餐体验活动，共有 18 名中国 美食爱好者参加了此次活动。

阿尔萨斯孔院中方院长陈跃夫妇为学员逐步讲解了中国美食的全过程：一起参与了中式烤猪排、干锅花菜、凉拌黄瓜、炒面、点心桃酥和茶艺的制作过程。大家在制作和品尝过程中充满欢声笑语，收获满满，学员们纷纷表示品尝到了中国餐饮文化的独特美食风味。