Nouvelle

Date : Samedi 21 mai, 16:30-20:00
L’été arrive enfin en Alsace ! (Ou presque…)
Notre chef cuisinier Mme CHEN Xin et l’équipe de l’Institut vont vous apprendre
des plats de saison --- spécialités de Canton. Démarche : démonstration du professeur -> application en groupe -> dégustation
Amuse-bouche : Haricots de soja mariné au marc de riz 糟毛豆 (Zaomaodou)


Plats à apprendre :
1. L’entrée : Tofu dorée 黄金豆腐 (Huangjindoufu)                            


2. Plat principal : Poulet à la sauce ciboulette et gingembre 葱油鸡 (Congyouji)      

 Accompagné des tranches de concombres et du riz nature 配黄瓜片和米饭     

Dessert: Glace au goût des fruits asiatiques (Mangue /Jack fruit etc.)   


Pensez à apporter vos tabliers.

 Frais de participation :

10€/personne pour les adhérents de l’Institut, 15€/personne pour les non-adhérents

Places limitées :12. (priorité aux adhérents)

MERCI DE CONFIRMER PAR MAIL VOTRE PARTICIPATION A: contact@confuciusalsace.org