Nouvelle

Notre "chef" Mme Zhang Shuyu vous propose une recette sympathique, facile à réaliser, de spécialité du Nord de la Chine.
Il s’agit des "Nouilles faites Maison" ! 北方手擀面

Vous découvrirez à l'occasion divers accompagnements bien originaux, dont huile de piments, sauce de sésames, poireaux chinois et surtout un plat chaud aux haricots verts (avec ou sans lardons, donc le plat convient également aux végétariens).




Avec tout cela, vous composerez un bol de nouilles colorées et savoureuses.



Avec en dessert: Champignons "trémelle blanche" avec jujubes, Gouqi et graines de lotus. Selon la médecine chinoise, ce dessert nourrit le foie et élimine la chaleur des poumons.


Date : Samedi 25 mars, 16:30-20:00
Lieu : 6 rue Gloxin, Strasbourg
Frais de participation :
10€/personne pour les adhérents de l’Institut, 15€/personne pour les non-adhérents.
Places limitées : 12. (priorité aux adhérents)

MERCI DE CONFIRMER PAR MAIL VOTRE PARTICIPATION  A :     contact@confuciusalsace.org

Pensez à apporter vos tabliers.